Il nostro menu

Senza glutine

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Antipasti

Antipasto della casa €7

Allergeni: Lattosio

Caldo €6

(patatine, panelle e crocchette di patate fatte in casa)
Allergeni: Lattosio

Primi piatti

Fusilli zucca rossa, speck e pesto di pistacchio €10

Allergeni: Lattosio, uova, frutta a guscio

Penne al ragù bianco delle Madonie e fonduta di formaggio €10

Allergeni: Lattosio, uova


Secondi piatti

DI MARE

Gamberoni arrosto €16

Allergeni: Nessuno 


DI TERRA

Involtini alla Siciliana con patate saltate al burro e rosmarino €13 

Allergeni: Lattosio, frutta a guscio 

Bistecca di vitello con insalatina €12

Allergeni: Nessuno

Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana padano €18

Allergeni: Lattosio

Tagliata di manzo ai funghi porcini €20

Allergeni: Lattosio

Salsiccia ai ferri con insalata mista €10

Allergeni: Nessuno


Contorni

Patate saltate al burro e rosmarino €5

Allergeni: Lattosio

Insalata verde €3

Insalata mista €4

Allergeni: Nessuno

Patatine fritte 

Porzione piccola €3

Porzione grande €5

Allergeni: Può contenere lattosio

Desserts

Parfait all'arancia o alle mandorle €5

Allergeni: Uova, lattosio, frutta a guscio

Panna cotta al caramello €4

Allergeni: Lattosio, uova, frutta secca

Frutta di stagione €3

Allergeni: Nessuno

Antipasti

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Misti della casa

per 1 persona €12
per 2+ persone €10 a persona

Allergeni: Può contenere glutine, frutta a guscio, lattosio, sedano

Caponata di mele €6

Allergeni: Sedano, frutta a guscio

Caponata di pesce spada €8

Allergeni: Sedano, frutta a guscio

Caldo della casa €6

(patatine, panelle, crocchette e arancinette della casa)
Allergeni: Glutine, lattosio

Primi piatti

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Tagliatelle al ragù bianco delle Madonie e fonduta di formaggio €10

Allergeni: Glutine, uova, sedano, lattosio

Trofie zucca rossa, speck e pesto di pistacchio €10

Allergeni: Glutine, uova, frutta a guscio, lattosio

Pappardelle ai funghi porcini €10

Allergeni: Glutine, uova, lattosio

Caserecce sparacelli e salsiccia €8

Allergeni: Glutine, lattosio

Secondi piatti

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Baccalà in pastella con cipolla in agrodolce €12

Allergeni: Glutine 

Involtini alla Siciliana con patate saltate al burro e rosmarino €13 

Allergeni: Glutine, lattosio, frutta a guscio 

Bistecca di vitello con insalatina €12

Allergeni: Nessuno

Tris di carne con patate saltate al burro e rosmarino €13

Allergeni: Nessuno

NEW: PIZZE ALLA PALA

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PALA CRETE €8

Vellutata di zucca rossa, mousse di ricotta, pesto di pistacchio, speck croccante, uva passolina, scaglie di grana padano, olio EVO

Allergeni: Glutine, lattosio, frutta a guscio

PALA BAGHERESE €10

Acciughe, tuma fresca, mousse di ricotta, cipolla, mollica condita, pecorino stagionato, olio EVO

Allergeni: Glutine, lattosio

PALA CIFILIANA €10

Salsa di pomodoro, salamino piccante, salsiccia, peperoni, cipolla, scamorza affumicata, pecorino grattugiato, olio EVO

Allergeni: Glutine, lattosio

PALA MIANO €9

Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana padano, uva passolina, olio EVO

Allergeni: Glutine, lattosio

PALA TRAMONTANA €9

Stracciatella, speck, cipolla, patate lesse, origano, fonduta di pecorino stagionato, prezzemolo all’uscita, olio EVO

Allergeni: Glutine, lattosio

PALA DI BRONTE €10

Mortadella, mousse di ricotta, pesto di pistacchio, olio EVO

Allergeni: Glutine, lattosio, frutta a guscio

PALA ANTICA €9

Mousse di ricotta, pecorino stagionato grattugiato, pepe nero, burro fuso all’uscita, olio EVO

Allergeni: Glutine, lattosio

PALA MARGHERITA €6

Salsa di pomodoro, fior di latte, origano, olio EVO

Allergeni: Glutine, lattosio

PALA CASERECCIA €7

Salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, pecorino grattugiato, origano, olio EVO

Allergeni: Glutine, lattosio

PALA BAMBY €7

Salsa di pomodoro, fior di latte, patatine fritte, würstel a pezzi, salsa barbecue all’uscita

Allergeni: Glutine, lattosio

PALA GOLOSONA €7

Nutella, granella di pistacchio, zucchero a velo

Allergeni: Glutine, lattosio, frutta a guscio

Contorni

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Patate saltate burro e rosmarino €5

Allergeni: Lattosio

Insalata mista €4

Insalata verde €3

Allergeni: Nessuno

Patatine fritte 

Porzione piccola €3

Porzione grande €5

Allergeni: Può contenere glutine e lattosio

Desserts

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Parfait all'arancia o alle mandorle €5

Allergeni: Uova, lattosio, frutta a guscio

Cassatelle di ricotta della casa €4

Allergeni: Glutine, uova, lattosio

Frutta di stagione €3

Allergeni: Nessuno

Bevande

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Acqua naturale e frizzante 0.50 cl - €1

Acqua naturale e frizzante 1 lt - €2

Acqua Lete 0.5 cl - €2

Acqua Lete 1.5 lt - €3

Aranciata Tomarchio - €2

Birra Moretti 0.66cl - €4

Birra 24 Baroni 0.33cl *senza glutine - €3   

Chinotto Tomarchio 0.33cl - €2

Coca cola 0.33 cl - €1.50

Coca cola 0.33 cl in vetro - €2

Coca cola 1.5lt - €3

Crodino - €1.50

Schweppes tonica - €2

Schweppes Lemon - €2

Sprite 0.33cl - €1.50

Caffè - €1

Vini

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Catarratto o Nero d'Avola 

Calice - €2.50

Brocca 1/2 lt - €4

Brocca 1 lt - €8

Amari

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Montenegro, Averna, Zagara, Brancamenta €1.50

Allergeni

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Gli allergeni alimentari sono sostanze che possono causare reazioni allergiche in alcune persone. Secondo la normativa europea, ci sono 14 allergeni principali che devono essere dichiarati obbligatoriamente negli alimenti. Ecco la lista degli allergeni:

  1. Cereali contenenti glutine (frumento, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ibridazioni).
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
  3. Uova e prodotti a base di uova.
  4. Pesce e prodotti a base di pesce.
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
  6. Soia e prodotti a base di soia.
  7. Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
  8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e Queensland).
  9. Sedano e prodotti a base di sedano.
  10. Senape e prodotti a base di senape.
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro.
  13. Lupini e prodotti a base di lupini.
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.


Rivolgiti sempre al personale di sala per comunicare le tue allergie o per richiedere ulteriori informazioni o chiarimenti.

Contrada Crete cucina agricola di Rossella Anna Battaglia


Indirizzo ristorante: Contrada Crete Ferrigna, Valledolmo (PA), 90029, Italia, 
tel. (+39) 0921443661

mob. (+39) 3505867752
[email protected]


Sede legale: Via Francesco Crispi, Valledolmo (PA), 90029 
P.IVA 06830830821 - Rea PA-418961

Orari di apertura: 
Lunedì chiuso
Martedì-Domenica 12:30-14:00/19:30-23:30